Buttermilchschnitten
Achtung: Weiter unten ist die Rede von Tassen. Damit sind dann auch tatsächlich ganz normale KaffeeTASSEN gemeint, keine Haferl, Hefal oder sonstiges :-)
- 3 Eier
- 3 Tassen Zucker
- 1 Vanillinzucker
- 4 Tassen Mehl
- 1 Backpulver
- 2 Tassen Buttermilch
- 2 Tassen Kokosflocken
- 1/2 Tasse Zucker
mischen und auf den Teig verteilen
20 Minuten bei 200° backen
- 1 Becher Sahne
- 150g Butter
aufkochen lassen und auf dem gebackenen Kuchen verteilen